Das Santokumesser kommt ursprünglich aus Japan, es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Die Santoku Form wird mittlerweile nicht mehr ausschließlich in Japan gefertigt, diese werden z. B. auch in Solingen hergestellt.
Tsubazo - Japanisches Santoku
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Wüsthof - Classic Ikon Santoku
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Wüsthof - Urban Farmer Santoku
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Yaxell - Japanisches Santoku SUPER GOU 161
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